أسعار الفراخ والبيض تتغير اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 وأبرز تأثيراتها على السوق

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، حيث حافظت الفراخ البيضاء، البلدي، والساسو على أسعارها دون تغير، فيما ظل سعر البيض ثابتاً بأنواعه المختلفة دون تقلبات تذكر. هذا الاستقرار ينعكس على حركة البيع والشراء، ويعطي مؤشراً جيداً للأسر المصرية بشأن تكلفة مشترياتهم اليومية.

أسعار الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى في بورصة الدواجن اليوم

بلغت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن ما بين 62 و63 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى حدود 72 و73 جنيهًا، مما يجعلها الخيار الأكثر انتشاراً بين الأسر ورسخ ذلك استقرار الكتلة الشرائية لها؛ فهي تقدم توازناً بين الجودة والسعر. أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد تراوحت أسعارها في البورصة ما بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، وتم بيعها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 105 و106 جنيهات، بينما سجلت الفراخ البلدي أسعاراً أعلى حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة حوالي 119 إلى 120 جنيهًا، ووصل إلى المستهلك بسعر بين 129 و130 جنيهًا. ورغم ارتفاع تكلفة الفراخ البلدي نسبيًا، فإنها تحظى بإقبال كبير نظراً لجودتها وقيمتها الغذائية المرتفعة.

استقرار أسعار البانيه والبيض في الأسواق المحلية والتوقعات المستقبلية

سعر كيلو البانيه اليوم استقر أيضاً بين 200 و210 جنيهات، ويرجع السبب في الإقبال عليه إلى سهولة تحضيره واستخدامه المتكرر في الوجبات السريعة داخل المنازل، ويعد من القطع المفضلة للمستهلكين. أما أسعار البيض اليوم، فقد شهدت ثباتاً لا يختلف كثيراً عن الأيام السابقة، حيث استقرت كرتونة البيض الأحمر عند 143 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بحوالي 153 جنيهًا، بينما كرتونة البيض الأبيض جاءت بسعر 137 جنيهًا في الجملة، لتصل إلى المستهلك عند 147 جنيهًا. وتظل منتجات البيض من الأساسيات المهمة على موائد الأسر، خصوصاً في موسم المدارس مما يضاعف الطلب عليها.

عوامل تحدد حركة أسعار الفراخ والبيض في السوق خلال الفترة المقبلة

يرى تجار الدواجن أن استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم مرتبط ارتباطاً وثيقاً بعدة عوامل رئيسية، منها تكاليف الأعلاف العالمية التي تأثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى حركة الاستيراد والتصدير والطلب المحلي غير المتوقع في بعض الأحيان. في الوقت الراهن، تسجل الأسواق حالة من الهدوء في حركة الأسعار مقارنة بالموجات السابقة التي شهدت ارتفاعاً، ما يعكس تعايش السوق مع الظروف الاقتصادية الحالية وثبات العرض والطلب.

• الحفاظ على استقرار أسعار الفراخ والبيض مرتبط بتوازن العرض والطلب في الأسواق المحلية.
• تعد تكلفة الأعلاف عاملاً مؤثراً أساسياً في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك.
• دور الاستيراد والتصدير قد يساهم في تعديل الأسعار تبعاً للظروف الاقتصادية العالمية.