البلطي يتراجع إلى 80 جنيهًا.. تفاصيل أسعار الأسماك في السوق المصري اليوم
سعر السمك البلطي في السوق المصري اليوم يشهد تفاوتًا ملحوظًا بين الأنواع والجودة، حيث يبدأ من 30 جنيهًا للأسماك الصغيرة وحتى 80 جنيهًا للبلطي الممتاز، ما يعكس التغير المستمر في أسعار الأسماك بسوق العبور والأسواق المحلية المختلفة. كما ترتفع أسعار أسماك أخرى مثل البوري والجمبري وسط طلب متزايد في السوق.
تحديث أسعار السمك البلطي وأبرز أنواع الأسماك في السوق المصري
يتراوح سعر السمك البلطي الممتاز بين 76 و80 جنيهًا، بينما يبلغ سعر البلطي متوسط الحجم من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو، ويظهر نوع البلطي الأسواني بأسعار متباينة تتراوح بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والجودة. لا يقتصر ارتفاع الأسعار على البلطي فحسب، بل تشمل أسعار السمك قشر البياض التي سجلت ارتفاعًا ملحوظًا من 190 وحتى 290 جنيهًا للكيلو، وأيضًا السمك بياض أملس بلدي الذي يتراوح سعره بين 140 و240 جنيهًا.
تفاصيل أسعار الأسماك المتنوعة وتأثيرها على السوق المحلي
شهد سوق الأسماك اختلافات متعددة في أسعار أنواع أخرى، منها سمك الثعابين الذي جاء سعره بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم ونوع الصيد، وكذلك سمك المكرونة سويسي الذي وصل سعره إلى 140 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. أما سمك السبيط فسجل سعرًا بين 250 و350 جنيهًا، وسمك القرش يتراوح بيعه من 100 إلى 150 جنيهًا، في حين أن الأسعار الأقل كانت لسمك الحدادي والأسماك المجمدة كالمرجان حيث تراوحت بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الجمبري والسردين والماكريل وأهم المؤشرات في سوق العبور
يعد سعر الجمبري من العناصر البارزة في الأسعار اليوم، حيث وصل سعر الجمبري الطازج متوسط الحجم بين 500 و600 جنيه للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجمبري المتوسط الحجم المجمد بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري صغير الحجم الطازج بين 180 و400 جنيهًا. يتوفر السردين المجمد بأسعار تتراوح بين 50 و80 جنيهًا، أما الماكريل المجمد فقد تراوح بين 110 و180 جنيهًا للكيلو، مع استمرار التنوع في الأسعار يعكس العرض والطلب والتوزيع الجغرافي.
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| بلطي ممتاز | 76 – 80 |
| بلطي متوسط الحجم | 71 – 75 |
| بلطي أسواني | 30 – 80 |
| قشر بياض | 190 – 290 |
| بياض أملس بلدي | 140 – 240 |
| ثعابين | 100 – 600 |
| مكرونة سويسي | 80 – 140 |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 |
| سبيط | 250 – 350 |
| قرش | 100 – 150 |
| حدادي | 30 – 50 |
| مرجان مجمد | 30 – 60 |
| كابوريا | 110 – 230 |
| مرجان وسط | 100 – 170 |
| بربون وسط | 160 – 220 |
| بربون مجمد | 30 – 60 |
| بوري كبير | 170 – 200 |
| بوري وسط | 110 – 150 |
| سردين مجمد | 50 – 80 |
| ماكريل مجمد | 110 – 180 |
| جمبري وسط طازج | 500 – 600 |
| جمبري وسط مجمد | 175 – 475 |
| جمبري صغير طازج | 180 – 400 |
يرى المتابعون ارتفاع سعر السمك البلطي إلى 80 جنيهًا مؤشرًا على تحركات السوق المتزايدة، خاصة في ظل طلب الأسر على الأسماك الطازجة، حيث تتفاوت الأسعار داخل الأسواق المحلية حسب نوعية الأسماك وحجمها، ما يجعل مراقبة هذه التغيرات ضروريًا للمستهلكين والبائعين على حد سواء. ولا تزال أسعار الأسماك البحرية مثل الجمبري والسبيط وبعض الأنواع المجمدة تحتل جزءًا كبيرًا من اهتمامات الأسواق مع تغيرات دائمة نتيجة عوامل العرض والطلب وأحوال الطقس والتوزيع داخل سوق العبور والمناطق الأخرى.