أسعار اليوم في سوق الخضروات بمصر: تحولات مفاجئة تؤثر على الأسواق الاثنين
تشهد أسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور استقرارًا مع تفاوت ملحوظ بين الأنواع المختلفة، ما يساعد المستهلكين على التعرف بدقة على التكلفة قبل الشراء؛ ويعتبر سوق العبور المرجع الأهم لمتابعة أسعار الخضروات في مصر، حيث نقدم عرضًا مفصلًا لأحدث الأسعار.
نظرة مفصلة على أسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور
تعكس أسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور حالة مستمرة من التفاوت بين الأصناف، ففي الطماطم يبلغ السعر من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو، بينما البطاطس تتراوح بين 6 و9.5 جنيهات، ويصل سعر البصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، أما البصل الأحمر فتتراوح قيمته بين 6 و9 جنيهات، كما تظهر باقي الأنواع فروقات واضحة تستحق المتابعة. من جانب آخر، يتراوح سعر الكوسة بين 15 و21 جنيهًا، والجزر بدون العروش بين 9 و13 جنيهًا، وتبرز الفاصوليا الخضراء كأعلى سعر بين الخضروات حيث تتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، في حين يُسجل الباذنجان البلدي سعرًا بين 4.5 و7.5 جنيهات، والفلفل الرومي البلدي بين 6 و11 جنيهًا.
التغيرات في أسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور للأصناف الأساسية
يُعتبر سوق العبور نقطة انطلاق أساسية لتتبع أسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور، حيث يشهد سعر البامية تباينًا ملحوظًا بين 15 و40 جنيهًا، في حين ارتفع سعر الثوم إلى ما بين 30 و60 جنيهًا بسبب تأثير موسمية الإنتاج والعرض والطلب. وبالنسبة لللفت، فتتراوح أسعاره بين 4 و6 جنيهات، أما الخيار البلدي فيتراوح بين 10 و15 جنيهًا، بينما القلقاس يباع بسعر يتراوح بين 12 و15 جنيهًا، وعادةً ما يتراوح البنجر بين 5 و8 جنيهات. من جهة أخرى، تحظى الملوخية بطلب واسع وأسعار مناسبة تتراوح بين 5 و7 جنيهات، ما يجعلها ضمن الخيارات الشائعة في المطبخ المصري نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ومذاقها اللذيذ.
جدول مفصل بأسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور
| نوع الخضروات | السعر بالجنيه المصري (لكيلو) |
|---|---|
| الطماطم | 3 – 6 |
| البطاطس | 6 – 9.5 |
| البصل الأبيض | 8 – 12 |
| البصل الأحمر | 6 – 9 |
| الكوسة | 15 – 21 |
| الجزر بدون عروش | 9 – 13 |
| الفاصوليا الخضراء | 50 – 60 |
| الباذنجان البلدي | 4.5 – 7.5 |
| الفلفل الرومي البلدي | 6 – 11 |
| البامية | 15 – 40 |
| الثوم | 30 – 60 |
| اللفت | 4 – 6 |
| الخيار البلدي | 10 – 15 |
| القلقاس | 12 – 15 |
| البنجر | 5 – 8 |
| الملوخية | 5 – 7 |
- الطماطم تتراوح بين 3 و6 جنيهات
- البطاطس تتراوح من 6 إلى 9.5 جنيهات
- الفاصوليا الخضراء الأعلى سعرًا بين 50 و60 جنيهاً
- البامية تسجل أسعارًا متفاوتة من 15 حتى 40 جنيهاً
- الثوم يتراوح سعره بين 30 و60 جنيهاً نظرًا للطلب الكبير
تتميز أسعار الخضروات في مصر اليوم الإثنين بسوق العبور بديناميكية تعتمد على العرض والطلب، بينما تلعب العوامل الموسمية دورًا حيويًا في تغير الأسعار صعودًا وهبوطًا، لذا يُنصح بمراقبة الأسعار يوميًا للاهتمام بوضع الميزانية الخاصة بالشراء، وذلك للحفاظ على توازن بين جودة المأكولات وتكاليف المعيشة، كما تفيد معرفة الأسعار في دعم التجار والمزارعين في تخطيط البيع بفعالية لتحقيق أفضل النتائج.