أسعار الدواجن والبانيه في الأسواق اليوم الاثنين 8 سبتمبر 2025.. الفراخ البلدي تصل إلى 115 جنيهًا

شهدت أسعار الدواجن والبانيه اليوم الإثنين 8 سبتمبر 2025 تغيرات طفيفة في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البلدي حوالي 115 جنيهًا للمستهلك، مع استقرار نسبي في باقي أصناف الدواجن المختلفة، وسط تأثيرات واضحة على الأسعار بسبب تقلبات السوق المحلي والأسعار العالمية للأعلاف.

تطورات سعر كيلو الدجاج الأبيض وأثرها في السوق المحلي

بلغ متوسط سعر كيلو الدجاج الأبيض اليوم نحو 76.7 جنيهًا حسب بوابة الرصد الحكومية، محققًا زيادة قدرها 4 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، وامتد نطاق السعر بين 65 و80 جنيهًا في الأسواق، بينما أظهر السعر المعلن في بورصة الدواجن تراجعًا إلى نحو 63 جنيهًا للكيلو. هذه التغيرات تعكس مدى حساسية أسعار الدجاج الأبيض لتقلبات العرض والطلب التي تطرأ بسبب عوامل متجددة مثل أسعار الأعلاف وكفاءة الإنتاج، ما يؤثر بدوره على الاستقرار في الأسواق المحلية.

سعر كيلو دجاج الساسو والدجاج البلدي: ما التغيرات الحالية؟

شهد سعر دجاج الساسو انخفاضًا طفيفًا، حيث تراوح في البورصة بين 95 و96 جنيهًا، وفي الأسواق بين 105 و106 جنيهات، مما يوضح انخفاضًا محدودًا لكنه ملموسًا في الأسعار. أما بالنسبة للدجاج البلدي، فقد ارتفع متوسط سعر كيلو الدجاج البلدي للمستهلكين إلى 115 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق، مع تباين الأسعار بين 80 و160 جنيهًا للكيلو حسب نوع وجودة المنتج، فيما تراوح سعر الدجاج البلدي في المزارع بين 97 و98 جنيهًا في بورصة الدواجن. هذا التفاوت يعكس الطلب المرتفع على الدجاج البلدي الذي يميل إليه المستهلك في ظل تغيرات أسعار السوق.

أسعار دجاج الأمهات، البانيه، والبيض: مفاتيح فهم السوق الراهن

شهدت أسعار دجاج الأمهات انخفاضًا طفيفًا، حيث انخفض السعر إلى حوالي 62 جنيهًا في البورصة وحوالي 72 جنيهًا في المتاجر، مع استقرار أسعار الأوراك من 80 إلى 95 جنيهًا والدبابيس عند 100 جنيه، وتراوح سعر الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و100 جنيه. أما شيش طاووق وشاورما الدجاج فسجلت أسعارًا تصل إلى 150 جنيهًا، بينما انخفض سعر البانيه بشكل ملحوظ إلى ما بين 180 و210 جنيهات وسط توازن الطلب. وبالنسبة لسوق البيض، بدأ سعر كرتونة البيض المحلي من 135 جنيهًا بالجملة وحوالي 145 جنيهًا للمستهلك، مع انخفاض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 135 جنيهًا عند مدخل المزرعة و140 جنيهًا للمستهلك، في حين ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 140 جنيهًا بالجملة و155 جنيهًا للمستهلك، مقابل 130 جنيهًا سابقًا.

كل هذه المؤشرات تدفع إلى فهم حركة الأسعار في سوق الدواجن، حيث تلعب عدة عوامل دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار البيع التي تتكيف مع متطلبات المنتجين والمستهلكين على حد سواء، مما يجعل متابعة أسعار الدواجن والبانيه اليوم ضرورة لضمان اتخاذ القرارات الصحيحة في البيع والشراء.