أسعار السمك اليوم الخميس 4 سبتمبر 2025 وتفاصيل التغيرات الأخيرة بالسوق

أسعار السمك اليوم الخميس 4 – 9 – 2025 تشهد تفاوتًا واضحًا بين سوق الجملة وسوق التجزئة حيث يضاف على السعر الأساسي في أسواق التجزئة ما بين 10 إلى 15 جنيهاً، مما يُظهر تأثير العرض والطلب على مستويات الأسعار المتنوعة.

تحديثات أسعار السمك في سوق العبور وتأثيرها على الأسعار المحلية

سجل سوق العبور أسعارًا متنوعة لأنواع السمك المختلفة مع اختلاف كبير حسب النوع والحجم، إذ بلغت أسعار كيلو السمك البلطي ما بين 71 و77 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو السمك قشر البياض بين 200 و300 جنيه، وهذا يعكس الفارق الكبير بين الأصناف الشعبية والمهجنة. أما سمك الفليه البلطي فقد سجل تباينًا ملحوظًا في الأسعار حيث تراوح بين 75 و275 جنيهاً، ويُعزى هذا التفاوت إلى درجات الجودة والحجم التي تختلف من شحنة لأخرى.

نطاقات أسعار الجمبري وأسواق البيع وتأثيرها على المستهلك

شهد سوق الجمبري تنوعًا كبيرًا في الأسعار بدءًا من الجمبري العادي الذي تراوح سعره بين 600 و700 جنيه للكيلو، وهو الأعلى بين منتجات الجمبري، بينما سجل الجمبري الصغير أسعارًا أقل تتراوح بين 200 و400 جنيه، كما تراوح سعر كيلو الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا. هذه الفروقات تمثل خيارات متعددة للمستهلكين وترتبط بمواصفات الجمبري من حيث الحجم وطريقة التجميد.

أسعار أنواع السمك الأخرى في سوق الجملة وآثارها على البيع بالتجزئة

تباينت أسعار العديد من أنواع السمك الأخرى في سوق الجملة فبلغ سعر كيلو المكرونة السويسي ما بين 85 و145 جنيهاً، والسبط والكاليماري (سابيا) بين 250 و350 جنيهاً، في حين تراوح سعر كيلو الكابوريا بين 100 و240 جنيهاً، أما سعر كيلو البوري فكان بين 180 و230 جنيهاً. هذا التنوع في أسعار السمك يعكس اختلاف الطلب حسب النوع والحجم وجودة الصنف، ويُضاف إلى الأسعار في أسواق التجزئة هامش ربح يتراوح عادة بين 10 و15 جنيهاً مما يؤثر على المستهلك النهائي.