أسعار السمك اليوم الخميس 4 سبتمبر 2025: البلطي يتراجع إلى 81 جنيهًا

شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 4 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كيلو البلطي الدرجة الأولى بين 77 و81 جنيهًا، مما يعكس ثباتًا نسبيًا في السوق رغم التغيرات الاقتصادية؛ ويتراوح سعر كيلو قشر البياض بين 180 و300 جنيه، مما يعكس تفاوتًا ملحوظًا حسب الجودة والمصدر.

تحديث أسعار البلطي وأسعار الأسماك الأخرى اليوم الخميس 4 سبتمبر 2025

شهد سوق العبور لتجارة الجملة استقرارًا واضحًا في أسعار البلطي، حيث جاءت كالتالي: البلطي درجة أولى يتراوح بين 77 إلى 81 جنيهًا للكيلو، والدرجة الثانية بين 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فقد تراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر فيليه البلطي من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو. وتعد هذه الأرقام مؤشرًا هامًا لمتابعي سوق الأسماك وشرائح المستهلكين الذين يعتمدون على البلطي كخيار غذائي رئيسي.

أسعار الأسماك المختلفة في سوق العبور وتفاوت الأسعار حسب النوع والجودة

تشمل أسعار الأسماك في السوق الكثير من الأنواع التي تباينت أسعارها بشكل كبير؛ إذ سجل قشر البياض ما بين 180 و300 جنيه للكيلو، بينما بلغ البياض الأملس البلدي (فئة 1) بين 140 و240 جنيهًا، وفي الفئة الخليجية – بحيرة ناصر – المزارع، تراوح السعر بين 80 و120 جنيهًا للكيلو. كذلك، شهدت أنواع أخرى مثل القراميط الشيلان أسعاره بين 30 و70 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه، مما يشير إلى اختلاف واضح يعتمد على النوع والحجم والفئة المتاحة في السوق.

أسعار الجمبري والكائنات البحرية الأخرى وتأثيرها على السوق اليوم

تظهر أسعار الجمبري مستويات متفاوتة تجعلها من بين الأنواع الراقية في سوق الأسماك؛ فقد تراوح الجمبري الجامبو بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، أما فئة الجمبري 1 فكانت أسعارها بين 675 و775 جنيهًا، وفئة الجمبري 2 بين 540 و640 جنيهًا، مع توافر الجمبري المجمد بسعر أقل يتراوح بين 175 و475 جنيهًا. إلى جانب ذلك، شهدت الأسماك البحرية الأخرى مثل السمك الموسى والدنيس والبرّايس والمرجان تنوعًا في الأسعار بحسب النوع والفئة، مما يعكس تنوع عروض السوق وتلبية احتياجات جميع شرائح المستهلكين.

• البلطي الدرجة الأولى: 77 – 81 جنيهًا للكيلو
• قشر البياض: 180 – 300 جنيهًا للكيلو
• الجمبري الجامبو: 800 – 920 جنيهًا للكيلو
• المرجان (فئة 1): 180 – 220 جنيهًا للكيلو
• السبيط والكاليماري: 250 – 350 جنيهًا للكيلو

تُظهر الأسعار المقدمة ثباتًا نسبيًا في سوق الأسماك مع بعض التفاوت حسب النوع والجودة، مما يعكس الاستقرار النسبي في العرض والطلب في الأسواق المحلية، ويتيح للمستهلكين اختيار ما يناسب احتياجاتهم ضمن نطاقات سعرية متعددة.