أسعار الدواجن والبيض تتغير اليوم الأربعاء 3 – 9 – 2025 وتؤثر على الأسواق المحلية
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 3 – 9 – 2025 تعكس حالة السوق الحالية التي يتابعها المستهلكون عن قرب، حيث يعد معرفة تحديثات الأسعار أمرًا ضروريًا لتخطيط عمليات الشراء. ويتراوح سعر كيلو الدواجن بين عدة مستويات حسب النوع، علاوة على فروقات الأسعار بين المزرعة وأسواق التجزئة التي قد تصل إلى 10 جنيهات.
تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء وأثرها على السوق
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء ثباتًا نسبيًا في بورصة الدواجن، إذ سجل كيلو الفراخ البيضاء حوالي 64 جنيهًا في المزرعة، بينما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء 65 جنيهًا، يليه الدجاج البلدي بسعر 120 جنيهًا للكيلو، فيما وصل البط البلدي إلى 150 جنيهًا. أما أسعار الكتاكيت فتنوعت بين الأنواع، إذ تراوح سعر الكتكوت الأبيض من 25 إلى 29 جنيهًا، وسجل كتكوت «ساسو» بين 17 و18 جنيهًا. وتفاوتت أسعار البانية من 185 إلى 220 جنيهًا حسب الجودة والحجم، مع وجود فروقات واضحة بين أسعار المزارع وأسعار التجزئة.
مراجعة أسعار البيض اليوم وأثرها على المستهلك
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا مع تفاوت الأسعار بين الأنواع، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 132 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بـ 144 جنيهًا، في حين وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 137 جنيهًا، ووصل للمستهلك 150 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد سجل 150 جنيهًا للكرتونة في السوق، مع توافرها للمستهلك عند 160 جنيهًا. هذه الفروقات ترجع إلى التكاليف الإضافية لشحن وتوزيع البيض إلى نقاط البيع، بالإضافة إلى الطلب الموسمي على بعض الأنواع.
إنتاج الدواجن والبيض في مصر ودوره في تحديد أسعار السوق اليوم
يعكس حجم إنتاج الدواجن والبيض في مصر تأثيرًا مباشرًا على أسعار الدواجن والبيض اليوم، حيث يصل إنتاج القطاع التجاري إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يسهم القطاع الريفي بنحو 320 مليون دجاجة. هذا بالإضافة إلى إنتاجية بيض المائدة التي تبلغ حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يساعد على تلبية احتياجات السوق المحلية إلى حد كبير، مع مساهمة كبيرة في استقرار الأسعار رغم تقلبات العرض والطلب.
| نوع المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 64 | 69 – 74 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 65 | 70 – 75 |
| الدواجن البلدي | 120 | 125 – 130 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| الكتكوت الأبيض | 25 – 29 | غير وارد |
| كتكوت «ساسو» | 17 – 18 | غير وارد |
| البانية | 185 – 220 | غير وارد |
| كرتونة البيض الأبيض | 132 | 144 |
| كرتونة البيض الأحمر | 137 | 150 |
| كرتونة البيض البلدي | 150 | 160 |
هذا التحليل لأسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء يغطي مختلف المنتجات مع توضيح الفوارق بين أسعار المزرعة وأسعار البيع بالتجزئة؛ ما يعكس ديناميكية السوق والاتجاهات السعرية التي تؤثر على قرارات الشراء للمستهلكين بشكل يومي.