أسعار الدواجن والبيض تتغير اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 في الأسواق المحلية

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 2 – 9 – 2025 تعديلات هامة في المزارع وأسواق التجزئة، حيث يتراوح هامش الربح بين 5 إلى 10 جنيهات فوق السعر بالمزرعة. يعد معرفة أسعار الدواجن والبيض اليوم من الأمور التي تهم المستهلكين بشكل كبير، نظرًا لاختلاف الأسعار بين المزارع والأسواق.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء في المزارع وأسواق التجزئة

سجل كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية سعرًا بلغ 63 جنيهًا، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 62 جنيهًا للكيلو، أما سعر الدواجن البلدي فبلغ 120 جنيهًا، فيما وصل سعر البط البلدي إلى نحو 150 جنيهًا. يختلف سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و29 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت من نوع “ساسو” سعرًا يتراوح ما بين 17 إلى 18 جنيهًا، فيما تراوح سعر البانية بين 200 و240 جنيهًا حسب السوق.

تفصيل أسعار البيض اليوم وتأثيرها على المستهلك في 2 – 9 – 2025

بالنسبة لأسعار البيض، فإن سعر كرتونة البيض الأبيض يبدأ من 133 جنيهًا عند المزرعة، ويرتفع إلى 144 جنيهًا في السوق للمستهلك النهائي، أما البيض الأحمر فبلغ سعر الكرتونة 138 جنيهًا وتصل إلى 150 جنيهًا عند المستهلك؛ أما البيض البلدي فتراوح سعره بين 100 و130 جنيهًا حسب جودة المنتج والمكان الذي يباع فيه.

إنتاج الدواجن وتأثيره على سوق الدواجن والبيض في مصر

يبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين ينتج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة، مما يعكس أهمية السوق المحلية في دعم الاقتصاد الزراعي والغذائي. من ناحية أخرى، تصل كمية بيض المائدة التي تنتجها مصر إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، ما يعزز استقرار توفر البيض في الأسواق ويؤثر بدوره على الأسعار.

تساهم هذه الأسعار في تحديد القدرة الشرائية للمستهلك المصري، وتلعب دورًا في اختيار نوع الدواجن والبيض المناسب حسب الجودة والسعر، أيضًا يساهم الإنتاج الكبير في الاستقرار النوعي والكمّي للأسواق المحلية. تبقى مراقبة أسعار الدواجن والبيض اليوم ضرورية لضبط الإنفاق الأسري والتخطيط للمشتريات، ولاسيما مع تقلبات السوق المستمرة.