أسعار الخضروات والفاكهة الثلاثاء 2 سبتمبر 2025.. قيود سعر الثوم تصل لـ30 جنيه للكيلو

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 تقلبات ملحوظة في سوق العبور للجملة، حيث سجل كيلو الثوم ثباتًا عند 30 جنيهًا وسط تغيرات متفاوتة في أسعار باقي الأصناف. يقدم هذا التقرير تفاصيل الأسعار المحدثة لكافة الخضروات والفواكه لتكون مرجعًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.

تفاصيل أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025

تباينت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء حسب نوعها وجودتها، فسعر كيلو الكوسة تراوح بين 15 و21 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الفاصوليا ليصل ما بين 50 و60 جنيهًا، وهو رقم يعكس الطلب الموسمي عليها؛ أما الفلفل الملون فكان سعره بين 14 و24 جنيهًا؛ وعرفت الملوخية ثباتًا نسبيًا بسعر يتراوح من 5 إلى 7 جنيهات للكيلو الواحد.
في سياق متصل، تباين سعر البامية بشكل ملحوظ بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، فيما كان الثوم من أبرز الخضروات استقرارًا، حيث سجل سعره بين 30 و60 جنيهًا، مع تأكيد ثبات كيلو الثوم عند 30 جنيهًا في الأسواق.
كما تراوح سعر القلقاس بين 12 و15 جنيهًا، والطماطم بين 3 و6 جنيهات، بينما سجل البطاطس أسعارًا بين 6 و9.5 جنيهات؛ وكان البصل الأبيض يتراوح بين 8 و12 جنيهًا، في حين بلغ سعر البصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات للكيلو.
أما الليمون البلدي فشهد فرقًا ملحوظًا في السعر بين 6 و16 جنيهًا، مع تراجع أسعار ليمون أضاليا من 5 إلى 9 جنيهات، في حين بلغ سعر كيلو الفلفل الرومي بين 6 و11 جنيهًا، والفلفل الحار بين 6 و10 جنيهات.
كما تراوح سعر خيار الصوب بين 15 و19 جنيهًا، بينما بلغ الخيار البلدي بين 10 و15 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للباذنجان، فقد سجل الأبيض بين 4 و7 جنيهات، والرومي بين 2.5 و5.5 جنيهات، في حين تراوح البلدي بين 4.5 و7.5 جنيهات. وأخيرًا، كان سعر الجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.

مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور الثلاثاء 2 سبتمبر 2025

شهدت الفاكهة اليوم تغيرات طفيفة مع استمرار ثبات بعض الأسعار، حيث تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 20 و44 جنيهًا، في حين سجل العنب الكرمسن ما بين 25 و35 جنيهًا.
بينما تراوح سعر البلح السماني بين 12 و15 جنيهًا، وبلغ سعر البلح الرملي بين 14 و20 جنيهًا، واحتفظ العنب البناتي الأحمر بسعر بين 18 و24 جنيهًا.
وسجل العنب الرومي الأحمر نفس النطاق السعري بين 18 و24 جنيهًا، بينما تراوح سعر التفاح الأمريكي والإيطالي الراقٍ بين 50 و100 جنيه لكل كيلو.

نظرة شاملة على تأثير أسعار الخضروات والفاكهة على الأسواق

تتأثر حركة البيع والشراء في السوق المصري بتغيرات أسعار الخضروات والفاكهة بشكل مستمر، لا سيما مع اختلاف المناخ وطلب المستهلكين.
أسواق الجملة، وبخاصة سوق العبور، تمثل المرجع الأساسي لمعرفة سعر كيلو الليمون والبطاطس، إضافة إلى متابعة سعر البصل والطماطم، حيث تشكل هذه الأصناف رأس مال هام في سلة الغذاء المصرية.
توضح الأسعار الحالية أهمية متابعة التغيرات اليومية للحصول على أفضل الأسعار، وأيضًا لتخطيط عمليات الشراء سواء للمستهلكين أو تجار الجملة.

• التقلبات في سعر الخضروات تعكس عوامل عدة منها موسم الحصاد والطقس.
• تتفاوت أسعار الفاكهة حسب الجودة والنوعية ومدى توفرها في الأسواق.
• سوق العبور يظل المصدر الرئيسي لتعرفة أسعار البيع في المنطقة.
• مقارنة الأسعار بين الأصناف تمنح الصورة الكاملة للمستهلك.

توضح البيانات الأخيرة في سوق العبور أهمية متابعة الأسواق لتسعير الخضروات والفاكهة يوميًا، حيث يظل سعر كيلو الثوم مثالًا على تذبذب الأسعار الذي قد يؤثر على تكاليف الإنتاج الغذائي بشكل عام، مع ضرورة الانتباه إلى الأسعار المتفاوتة في الفواكه التي تلعب دورًا رئيسيًا في تشكيل سلة الغذاء.