أسعار الخضراوات والفاكهة تتغير اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 مع تفاصيل كل نوع

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء 2 سبتمبر 2025 استقرارًا نسبيًا مع بعض الارتفاعات الطفيفة، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 3 و6 جنيهات للكيلو، في حين سجلت البطاطس بين 6 و8.5 جنيهات، مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق خلال هذه الفترة.

تحديث شامل لأسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم تفاوتًا ملحوظًا، حيث استقر سعر الطماطم من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو، بينما ارتفع سعر البطاطس إلى ما بين 6 و8.5 جنيهات، وزاد البصل الأبيض ليصل إلى 12.5 جنيهًا للكيلو مقارنة بسعره الأدنى 8 جنيهات، أما البصل الأحمر فقد تراوح بين 6 و9 جنيهات، ويأتي هذا التباين نتيجة تفاوت جودة المنتج وكميته في السوق، بينما استقرت أسعار الكوسة بين 16 و24 جنيهًا للكيلو، والجزر من 9 إلى 13 جنيهًا، مع ارتفاع سعر الفاصوليا ليصل إلى بين 50 و60 جنيهًا، ما يدل على الطلب العالي عليها، وبلغت أسعار الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات، والرومي بين 3 و5 جنيهات، والأبيض بين 4 و7 جنيهات، في حين تراوحت أسعار الفلفل بين 4 و8 جنيهات للفلفل الحامي والبلدي، أما الفلفل الألوان فقد سجل من 14 إلى 24 جنيهًا للكيلو، وسجلت الملوخية انخفاضًا طفيفًا بين 6 و7 جنيهات، وخيارات السوق متنوعة بين الخيار الصوب الذي وصل إلى 20 جنيهًا والبلدي بين 10 و14 جنيهًا.

مراقبة أسعار الفاكهة في سوق العبور مع بداية سبتمبر 2025

أما أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم فقد شهدت استقرارًا نسبيًا مع بعض الاختلافات بين الأصناف المختلفة؛ حيث تراوحت أسعار البرتقال الصيفي بين 27 و37 جنيهًا للكيلو، بينما كان الجريب فروت بين 20 و30 جنيهًا، وتنخفض أسعار الليمون البلدي من 18 إلى 5 جنيهات حسب جودته، أما ليمون أضاليا فقد سجل بين 5 و9 جنيهات، وتحافظ أنواع العنب البناتي الأصفر والأحمر على أسعار متقاربة بين 22 و28 جنيهًا، بينما يتفاوت التفاح بين الأنواع المصرية التي تراوحت بين 20 و40 جنيهًا، والأمريكية والإيطالية التي وصلت أسعارها من 50 إلى 100 جنيهًا، ما يعكس فرق الجودة والمصدر، وسجل البلح الزغلول من 17 إلى 23 جنيهًا، والتين البرشومي من 15 إلى 27 جنيهًا، أما الجوافة فوجدت أسعارها بين 10 و20 جنيهًا، وتشهد أنواع المانجو تنوعًا بين العويس من 40 إلى 70 جنيهًا، والهندي بين 30 و38 جنيهًا، والتيمور بنفس الأسعار، والزبيدية بين 26 و34 جنيهًا للكيلو.

أبرز العوامل المؤثرة في تقلبات أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور

تتأثر أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور بشكل رئيسي بعدة عوامل، أهمها اختلاف الموسم، وكميات الإنتاج المتوفرة من المنتجات المختلفة، وصولًا إلى حالة الطلب المحلي والتصدير، بالإضافة إلى تأثير الطقس وتقلباته؛ حيث تعمل هذه العوامل بشكل متداخل على رفع أسعار بعض المنتجات أو إبقائها مستقرة، كما تؤثر الجودة وتوافر السلع الموسمية في تحديد الأسعار على المدى القصير، فضلًا عن دور وسائل النقل والتخزين التي تلعب دورًا في المحافظة على المنتج مما ينعكس على سعره، ولتوضيح بعض الخطوات الرئيسية التي تحدد أسعار الخضراوات والفاكهة:

• تحديد الكميات المتاحة من المنتج في السوق خلال الموسم
• تقييم جودة المنتج وتأثيرها على السعر النهائي
• مراعاة عوامل العرض والطلب المحلية والدولية
• دراسة تأثير عوامل الطقس والتقلبات الجوية
• مراقبة تكاليف النقل والتخزين التي تؤثر على التكاليف الكلية