أسعار الأسماك في سوق العبور تتغير اليوم السبت 30 أغسطس 2025 وأبرز التحركات بالسوق

أسعار الأسماك اليوم السبت 30 أغسطس 2025 في سوق العبور شهدت استقرارًا ملحوظًا مع تباين في أسعار الأنواع المختلفة، حيث بلغ سعر كيلو البلطي الدرجة الأولى بين 77 و81 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو قشر بياض بين 180 و300 جنيه، مع ثبات نسبي لأسعار كثير من الأصناف الأخرى.

تراجع وتثبيت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة

سجلت أسعار الأسماك اليوم السبت 30 أغسطس 2025 في سوق العبور لتجارة الجملة ثباتًا عامًّا مع انخفاضات طفيفة في بعض الأصناف، إذ تراوح سعر البلطي الدرجة الأولى بين 77 و81 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي الدرجة الثانية من 71 إلى 75 جنيهًا، وامتد نطاق البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا، وهذا يعكس تباين الأنواع وسوق العرض والطلب؛ أما فيليه البلطي فامتدت أسعاره بين 75 و275 جنيهًا، ويأتي قشر بياض في مقدمة الأسماك ذات السعر المرتفع، حيث تفاوت بين 180 و300 جنيه للكيلو، بينما البياض الأملس المحلي من الفئة الأولى سجل ما بين 140 و240 جنيهًا، والبياض الأملس الخليجي – ميزة بحيرة ناصر والمزارع – تراوح بين 80 و120 جنيهًا، في حين تنوعت أسعار القراميط (شيلان) بين 30 و70 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.

• البلطي، درجة أولى: من 77 إلى 81 جنيهًا للكيلو
• البلطي، درجة ثانية: من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
• فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو
• قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو
• البياض الأملس، بلدي – فئة 1: من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس خليجي – بحيرة ناصر – مزارع: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو
• القراميط، شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو
• المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• البرانيس الإسكندراني: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
• سمك موسى: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو
• السبيط – الكاليماري – السابيا: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو
• الحدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو
• الكابوريا: من 120 إلى 220 جنيهًا للكيلو
• المرجان (فئة 1): من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو
• المرجان (فئة 2): من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو
• المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
• البربون (فئة 1): من 250 إلى 300 جنيه للكيلو
• البربون (فئة 2): من 150 إلى 200 جنيه للكيلو
• البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
• الدنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا للكيلو

أسعار الجمبري اليوم السبت 30 أغسطس 2025 وتفاوتها في سوق العبور

تابعت أسعار الجمبري اليوم السبت 30 أغسطس 2025 في سوق العبور استقرارًا مع اختلاف واضح بحسب الفئات؛ حيث سجل الجمبري الجامبو أعلى الأسعار التي تراوحت بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجمبري فئة 1 بين 675 و775 جنيهًا، وجاء الجمبري فئة 2 بين 540 و640 جنيهًا، في حين ارتفعت أسعار الجمبري فئة 2 المجمد بين 175 و475 جنيهًا، أما الجمبري فئة 3 فاختتم النطاق بسعر يتراوح بين 200 و400 جنيه، مما يعكس تنوع الجودة والطلب على هذه الأصناف في سوق العبور.

• الجمبري الجامبو: من 800 إلى 920 جنيهًا للكيلو
• الجمبري فئة 1: من 675 إلى 775 جنيهًا للكيلو
• الجمبري فئة 2: من 540 إلى 640 جنيهًا للكيلو
• الجمبري فئة 2 – مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو
• الجمبري فئة 3: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو

أبرز المؤثرات على أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي

تتأثر أسعار الأسماك اليوم السبت 30 أغسطس 2025 في سوق العبور بعدة عوامل، أبرزها العرض والطلب الموسمي، والتي تشمل مصادر التوريد سواء من مصايد بحيرة ناصر أو المزارع المحلية، بالإضافة إلى التغيرات الموسمية التي تنعكس على توافر الأنواع المختلفة، فمثلًا ارتفاع الطلب على الأسماك الفاخرة مثل الدنيس وشكل موسى وارتفاع أسعارها يعكس ثقة المستهلك في الجودة، ويضفي سوق العبور مكانة هامة تتيح تلبية احتياجات تجار الجملة والمستهلكين، مع وجود تباين في الأسعار المرتفعة والمتوسطة بين الأصناف المجمدة والطازجة، إلى جانب تأثير عوامل النقل والتخزين التي تتحكم في السعر النهائي، ما يجعل متابعة أسعار الأسماك اليوم أمرًا ضروريًا للاقتصاد الغذائي والأسري.