5 مشروبات يومية تهدد صحة كبدك وتفشل في التحذير من مخاطرها المشروبات الغازية والعصائر المعلبة

تتأثر صحة الكبد بشكل مباشر بنوعية المشروبات التي نتناولها يوميًا، إذ يمكن لبعض المشروبات أن تُضعف كفاءة الكبد وتعرضه لمشاكل صحية خطيرة مع مرور الوقت، مثل تليف أو التهاب الكبد. من المهم معرفة المشروبات اليومية التي تضر بصحة الكبد لتجنبها والإقبال على خيارات أكثر فائدة.

تعرف على المشروبات اليومية المؤثرة سلبًا على صحة الكبد

تُعتبر المشروبات المحلاة صناعيًا، سواء بالسكر أو ببدائله، من أخطر العوامل التي تضر بصحة الكبد إذا تم تناولها بإفراط، لأنها تزيد من مقاومة الأنسولين وتؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد، مما يسبب مرض الكبد الدهني غير الكحولي؛ أما الحبوب المضاف إليها سكريات فهي تضيف عبئًا على الكبد ولا تختلف كثيرًا عن المشروبات المحلاة. على الرغم من شيوع تناول الزبادي مع الحبوب المحلاة في وجبة الفطور، إلا أن تأثيرهما قد يكون سلبيًا على وظائف الكبد. لذلك، يُنصح باستبدال هذه المأكولات والمشروبات بعناصر طبيعية مثل الفواكه الكاملة، المكسرات، ودقيق الشوفان الذي يحتوي على ألياف تساعد على الهضم دون إضرار بالكبد. كذلك، تلعب العصائر المعلبة دورًا سلبيًا لأنها محملة بالسكريات والمواد الحافظة التي تزيد من الضغط على الكبد وتضعف قدرته على تنقية الدم. لا يمكن إغفال المشروبات الكحولية، فالإفراط في تناولها يُعد من أكثر الأسباب انتشارًا لتليف والتهاب الكبد المزمن.

الوجبات الخفيفة المعلبة والمشروبات الغازية وتأثيرها على الكبد

تضم هذه الفئة رقائق البطاطس، البسكويت، والمقرمشات التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والمواد المضافة، مما قد يؤدي إلى التهاب الكبد أو الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي إضافة إلى تراكم الدهون في الجسم. الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة يزيد من السعرات الحرارية دون تقديم قيمة غذائية حقيقية تساند الصحة العامة أو صحة الكبد بشكل خاص. يمكن استبدال هذه الأطعمة بغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل اللوز النيء أو المحمص، الفشار، والحمص، فهذه الخيارات أخف على الكبد وأفضل للحفاظ على توازنه وصحته.

لماذا تعد مشروبات الطاقة والخبز الأبيض مهددات لصحة الكبد؟

مشروبات الطاقة مشهورة بمستويات الكافيين العالية والسكريات المركزة التي تُثقل عمل الكبد وترفع إنزيماته، كما أن المشروبات الغازية تحمل نفس المخاطر بسبب محتواها العالي من السكر، مما يسبب تراكم الدهون في الكبد ويزيد فرص الإصابة بمرض الكبد الدهني. من جهة أخرى، فإن استهلاك الخبز الأبيض والكربوهيدرات المكررة يؤدي إلى ارتفاع حاد لمستويات الأنسولين وسكر الدم، الأمر الذي يسهم في تخزين الدهون داخل الكبد بطريقة غير صحية. للحفاظ على الكبد، يُفضل اختيار خبز الحبوب الكاملة أو متعدد الحبوب، وكذلك الأرز البني، لما لها من أثر إيجابي في تنظيم نسبة السكر في الدم ودعم أداء الكبد.