أسعار «حلاوة المولد» بين السيدة والحسين.. كيف اختلفت الأسعار في أشهر مناطق القاهرة؟

مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف، تتنوع أسعار حلاوة المولد في القاهرة بشكل ملحوظ بسبب ارتفاع تكاليف المواد الخام وأجور العمالة، ما ينعكس على استمرارية تقليد شراء هذه الحلوى المرتبط بالفرحة والذكريات الشعبية في ظل ظروف اقتصادية صعبة.

تباين أسعار حلاوة المولد بين أحياء القاهرة وتأثير ارتفاع التكاليف

تشهد أسواق حلاوة المولد في أحياء القاهرة اختلافات كبيرة في الأسعار تعكس التحديات الاقتصادية التي تواجهها الأسر المصرية هذا العام، حيث تتراوح الأسعار في منطقة السيدة زينب من 120 إلى 150 جنيهًا للكيلو، حسب ما يؤكد وليد، صاحب أحد المحلات، مشيرًا إلى أن الأسعار شهدت زيادة بنسبة تصل إلى 15٪ مقارنة بالعام الماضي، رغم استقرار سعر السكر، إلا أن ارتفاع أسعار باقي الخامات وأجور الصناع أثر بشكل واضح على التكلفة النهائية. من ناحية أخرى، يرى وائل، صاحب فرش في نفس المنطقة، أن الأسعار هذا العام قريبة من مستويات العام السابق، إلا أن نقص جودة جوز الهند وارتفاع تكلفة العمالة التي وصلت إلى 500 جنيه يوميًا، ساهمت في زيادة التباين بين المنتجات. أما سمير الخطيب، فيشير إلى أن بعض الأنواع الشعبية مثل الحمص والفول السوداني تظل مفضلة لجمهور يبحث عن الأسعار المتوسطة بين 60 و110 جنيهات، ما يعكس رغبة المستهلكين في التوازن بين الجودة والتكلفة.

مقاربة أسعار حلاوة المولد في منطقة الحسين وغياب مظاهر الاحتفال التقليدية

في منطقة الحسين، حيث يشتهر السوق ببيع العرائس السكرية وحلوى المولد، ارتفعت الأسعار ليبدأ كيلو حلوى المولد من 160 جنيهًا، مع اختلاف التشكيلات التي تصل في بعض الأحيان إلى 240 جنيهًا للكيلو، حسب ما يوضحه صالح سليم، صاحب محل هناك، مؤكدًا أن انخفاض كمية الخامات تضاف إليه زيادة في تكلفة العمالة بشكل كبير؛ مما يجعل المستهلك أمام خيارات متعددة تتراوح ما بين حلوى شعبية تكلف 50 جنيهًا وكيلو مشكل يصل إلى 240 جنيهًا، كما لوحظ غياب الزينة والعرائس السكرية التي كانت تملأ الميادين في السنوات الماضية، وهو ما أثار تساؤلات السكان المحليين عن أسباب تغير هذا المشهد وقلّة مظاهر الاحتفال المعتادة للمولد النبوي.

الفروق الشاسعة في أسعار حلاوة المولد بين الأسواق الشعبية والمحلات الفاخرة في وسط البلد

تختلف أسعار حلاوة المولد بشكل واضح بين الأسواق الشعبية والمحلات الراقية وسط البلد، حيث تبدأ الأسعار في المحلات الفاخرة من 110 جنيهات للعلبة الواحدة، وتصل إلى 5000 جنيه حسب نوعية التشكيلة ومدى فخامتها. كما أكد تقرير جولة ميدانية أخرى أن بعض المحلات تقدم حلوى بأسعار تتراوح بين 150 و3200 جنيه، وهو ما يعكس الفارق الكبير في مستوى الخدمات والمنتجات المعروضة. هذا الفرق يعكس بالإضافة إلى الفوارق الاجتماعية، تأثير تكاليف الإنتاج والعمالة على تسعير الحلوى باختلاف التصنيف التجاري؛ مما يجعل المستهلكين يواجهون خيارات متنوعة تلبي مختلف المستويات الشرائية، مع استمرار الارتباط الثقافي والتقليدي بشراء حلاوة المولد رغم كل التحديات الاقتصادية.

وتبقى حلاوة المولد رمزًا مرتبطًا بعادات أصيلة في مصر، إذ يحاول المستهلكون التمسك بشرائها رغم القفزات السعرية، بحثًا عن جزء من الفرح والاحتفال بهذه المناسبة الدينية، مما يرسم صورة معبرة عن التوازن المطلوب بين الرغبة في التقاليد والضغط الاقتصادي الصعب.