أسعار الدواجن والبيض الأحد 24 أغسطس 2025: تحديثات مباشرة وتحركات السوق الجديدة

تتفاوت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 24 – 8 – 2025 بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث تُضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات على أسعار المزرعة عند البيع للمستهلك النهائي. يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن بين 60 و63 جنيها، في حين يبلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 60 جنيهًا، ويُسجل الدجاج البلدي سعر 120 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. أما سعر الكتكوت الأبيض فقد تراوح بين 17 و25 جنيهًا، فيما سجل كتكوت “ساسو” بين 14 و15 جنيهًا، وسعر البانية يتراوح بين 200 و240 جنيهًا.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في السوق المصري

تستمر أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في التغير مع اختلاف نوع المنتج ومكان البيع، فقد شهد سوق الدواجن أسعارًا متفاوتة، حيث ظهر تنافس واضح بين الأنواع المختلفة من حيث السعر والجودة. فقد وصل سعر كيلو الدجاج البلدي إلى 120 جنيهًا، بينما البط البلدي سجل 150 جنيهًا، وقد يعود السبب إلى تفضيل المستهلكين للدجاج البلدي لمذاقه وجودته مقارنة بالدجاج الأبيض. وتتفاوت أسعار الكتاكيت كذلك بشكل كبير، حيث تتراوح بين 14 و25 جنيهًا حسب النوع، مما يؤثر على تكلفة تربية الدواجن والتجارة بها.

تفاصيل أسعار البيض اليوم مع تفاوت الأسعار حسب النوع

سجل سعر بيض المائدة الأبيض حوالي 132 جنيهًا للكرتونة في المزرعة، ويرتفع السعر للمستهلك ليصل إلى 144 جنيهًا، أما البيض الأحمر فالسعر يبدأ من 138 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى 150 جنيهًا في الأسواق، ويظهر البيض البلدي بأسعار تتراوح بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة حسب المصدر والقرب من المستهلك. تلعب هذه العوامل دورًا رئيسيًا في تحديد سعر البيض النهائية التي يراها المستهلك في الأسواق، إذ تتأثر بالتوزيع والطلب المحلي، مع بقاء حجم الإنتاج لعام 2025 مرتفعًا بما يضمن تلبية الاحتياجات المحلية.

مساهمات الإنتاج التجاري والريفي في سوق الدواجن والبيض في مصر

يُقدر حجم إنتاج الدواجن في القطاع التجاري المصري بحوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يُضيف القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة إلى السوق، ما يعكس أهمية القطاع الريفي في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير مصادر البروتين الحيواني. أما فيما يتعلق بإنتاج بيض المائدة، فتبلغ الكمية الوطنية نحو 14 مليار بيضة سنويًا. يتضح من هذه الأرقام الدور الحيوي الذي يلعبه كلا القطاعين التجاري والريفي في استقرار أسواق الدواجن والبيض في مصر، مما يؤثر بشكل مباشر على الأسعار التي يشهدها المستهلكون.