أسعار البلطي والجمبري اليوم في سوق العبور تصل إلى 78 جنيهاً وسط تقلبات ملحوظة

شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في سوق العبور تذبذبًا ملحوظًا بين الارتفاع والاستقرار، مع اختلافات واضحة بين الأنواع المختلفة، ما جعل متابعة سعر السمك في سوق العبور تحظى باهتمام واسع من الأسر المصرية التي تعتمد على هذه الأصناف في وجباتها اليومية.

تحديث سعر السمك في سوق العبور اليوم بين الأنواع الطازجة

سجلت أسعار الأسماك الطازجة في سوق العبور صعودًا ملحوظًا منذ صباح اليوم، حيث تراوح سعر السمك البلطي الكبير بين 78 و82 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط من 70 إلى 76 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فكانت أسعاره متفاوتة بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والجودة، في حين تراوح سعر الفيليه البلطي المجمد بين 75 و275 جنيهًا للكيلو أحد أبرز العوامل التي أثرت على سعر السمك في سوق العبور اليوم هو التباين في الطلب بمناطق المحافظات المختلفة، إضافة إلى التكاليف المتزايدة للنقل والتوزيع.

مؤشرات أسعار الأسماك المتنوعة والجمبري في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك المتنوعة صعودًا متفاوتًا، حيث تراوح سعر كيلو الكابوريا بين 100 و190 جنيهًا، في حين قُدرت أسعار قشر البياض ما بين 180 و300 جنيه، بينما سجل البياض الأملس البلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، وامتد سعر الثعابين بين 100 و600 جنيهًا حسب الحجم والجودة، أما الأسعار البحرية فتراوح سعر السبيط بين 250 و350 جنيهًا، في حين جاء المرجان بين 200 و260 جنيهًا، والبربون استقر عند 260 جنيهًا للكيلو، كما تواصلت أسعار الجمبري بارتفاع ملحوظ، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو بين 775 و875 جنيهًا، والجمبري الكبير من 625 إلى 725 جنيهًا، كما تراوح سعر الجمبري المتوسط ما بين 500 و600 جنيه، والصغير بين 175 و475 جنيهًا، بينما سجل الجمبري المجمد من 180 حتى 400 جنيه للكيلو، وهذا التفاوت في سعر السمك والجمبري يعكس تغير مستويات العرض والطلب، بالإضافة إلى العوامل الموسمية التي تؤثر في حركة السوق.

مستوى استقرار أسعار الأسماك المجمدة وتأثيراته على المستهلكين

شهدت أسعار الأسماك المجمدة استقرارًا نسبيًا مقارنة بأنواع الأسماك الطازجة، فقد تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، والمكرونة المجمدة أيضًا بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر السردين المجمد من 50 إلى 80 جنيهًا، وسجل الماكريل المجمد بين 180 و220 جنيهًا، أما البربون المجمد فكانت أسعاره متراوحة بين 30 و60 جنيهًا، ويعتبر استقرار أسعار الأسماك المجمدة عاملًا مهمًا يساعد المستهلكين على التأقلم مع ارتفاع أسعار الطازجة، خاصة مع إمكانية تخزينها لفترات أطول، وهو ما جعل متابعة سعر السمك في سوق العبور وشركات التوزيع ضروريًا لكل من يرغب في شراء أنواع مجمدة بأسعار مناسبة.

• زيادة سعر البلطي الكبير بين 78 و82 جنيهًا للكيلو
• تفاوت سعر الكابوريا بين 100 و190 جنيهًا
• استقرار نسبي في أسعار المرجان والمكرونة المجمدة
• ارتفاع سعر الجمبري الجامبو إلى 775-875 جنيهًا
• تفاوت كبير في أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيهًا

تعد معرفة سعر السمك في سوق العبور اليوم أمرًا ضروريًا لاستهلاك يومي مناسب، خصوصًا أن أسعار الأسماك والجمبري تتأثر بالعرض والطلب، وموسم الصيد، وأجواء السوق المحلية، إلى جانب تأثيرات حركة الاستيراد والتصدير، مما يجعل التحديث المستمر لأسعار الأسماك ضرورة لكل أسرة تسعى لتنظيم ميزانيتها واختيار الأنواع التي تلبي احتياجاتها بأسعار مناسبة.