أسعار الأسماك في سوق العبور تتغير اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025 في آخر تحديث
شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور، حيث تراوحت أسعار كيلو البلطي الدرجة الأولى بين 77 و81 جنيهًا بصورة طبيعية وسط ثبات ملحوظ في باقي الأنواع، فيما حرص مستهلكو الأسماك على متابعة حركة الأسعار قبل الشراء أو البيع.
تحديث أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور
تتراوح أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة وفقًا للأنواع والجودة، إذ سجل كيلو البلطي (درجة أولى) من 77 إلى 81 جنيهًا، بينما وصل البلطي (درجة ثانية) بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، وبلطي أسواني بين 30 و80 جنيهًا، أما فيليه البلطي فتحرك السعر بين 75 و275 جنيهًا للكيلو؛ ورغم استقرار الأسعار، إلا أن بعض الأنواع الأخرى مثل قشر البياض استقرت عند سعر يتراوح بين 180 و300 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس تفاوت العرض والطلب داخل السوق.
وتظهر أسعار بعض الأسماك الأخرى كما يلي:
- البياض الأملس البلدي (فئة 1): من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو
- البياض الأملس الخليجي (بحيرة ناصر، مزارع): من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو
- القراميط (شيلان): من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
- الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو
- المكرونة السويسي والإسكندراني (البرانيس): من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
- المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
- سمك موسى والسبيط (كاليماري، سابيا): من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو
- الحدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو
- الكابوريا: من 120 إلى 220 جنيهًا للكيلو
- المرجان فئات 1 و2 والمجمد: من 30 إلى 220 جنيهًا للكيلو حسب الفئة
- البربون فئات 1 و2 والمجمد: من 30 إلى 300 جنيه للكيلو
- الدنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا للكيلو
مستجدات أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور
أما أسعار الجمبري اليوم فقد حافظت على استقرارها، حيث سجل الجمبري الجامبو سعرًا يتراوح بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، بينما وصل الجمبري (فئة 1) بين 675 و775 جنيهًا، ومن الفئة الثانية بين 540 و640 جنيهًا للكيلو.
وللمستهلكين الذين يفضلون الجمبري المجمد، بلغ السعر من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو حسب الجودة، أما الجمبري (فئة 3) فقد كان في نطاق 200 إلى 400 جنيه للكيلو، مما يعكس حالة توازن الطلب والعرض على هذا النوع من الأسماك.
عوامل تحديد أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور
تتأثر أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور بعدة عوامل متغيرة أثرت على الحركة السعرية بشكل مباشر أو غير مباشر؛ حيث يدخل في تحديد السعر عوامل تتعلق بجودة السمك، وطريقة صيده أو تربيته، بالإضافة إلى عرض الكمية المتوفرة ومدى الطلب من المستهلكين.
كما تؤثر ظروف الطقس والمواسم على وفرة الأنواع المختلفة، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتخزين، والتي ترفع من كلفة البيع في بعض الأحيان. على سبيل المثال:
- الأسماك الطازجة والمرباة داخل المزارع تملك أسعارًا أقل من الأنواع المستوردة أو المجمّدة
- الطلب الموسمي قد يرفع أسعار بعض الأنواع خصوصًا في فترات الأعياد والمناسبات
| نوع السمك أو الجمبري | السعر الأدنى (جنيه) | السعر الأعلى (جنيه) |
|---|---|---|
| البلطي (درجة أولى) | 77 | 81 |
| قشر بياض | 180 | 300 |
| الثعابين | 100 | 600 |
| الجمبري الجامبو | 800 | 920 |
| الجمبري (فئة 1) | 675 | 775 |
| الجمبري (فئة 2) | 540 | 640 |
| الجمبري (مجمد – فئة 2) | 175 | 475 |
يحرص التجار والمستهلكون على مراقبة أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور باستمرار لتحديد أفضل أوقات الشراء وفقًا لحركة السوق، مع مراعاة اختيار الأنواع التي تناسب الاحتياجات والميزانية دون التقليل من جودة المنتج.